A Prefeitura Municipal de Niterói, através da cretaria de Meio Ambiente, Recursos Hídricos e Sustentabilidade lançou no dia 24 de maio, o projeto “Segunda Sem Carne”. O evento foi realizado no MAC – Museu de Arte Contemporânea, às 19h30. Professores e alunos do Projovem Urbano de Niterói, compareceram para prestigiar o evento.
O “Segunda Sem Carne” surgiu em 2003, nos Estados Unidos, como Meatless Monday. Seu objetivo é reduzir em 15% a produção mundial de carne de boi, frango e derivados, fazendo com que as pessoas evitem comer carne pelo menos uma vez por semana. Com adeptos em vários países, o movimento ganhou maior notoriedade com a adesão do ex-Beatle Paul McCartney.
No Brasil, a campanha chegou em 2009. Aqui, além de tentar mudar hábitos alimentares, o movimento tem alertado para o fato de que um menor consumo de carne ajuda a preservar a floresta nativa, uma vez que grande parte dela é derrubada para virar pasto.
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